品茶系列之———台湾高山茶
台湾印象
可燃冰
今天和牌友们一起品的是台湾高山茶。高山茶因产地不同，冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。 阿里山高山乌龙茶产于阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味脱俗，如醇，甜美，茶汤碧绿透明，喉韵生津，口齿留香，外形美观整洁，色泽墨绿有光泽，视为茶中上品。
在北京大中投资公司楼J的精心安排下，我和家长、丁J、老张、徐明一行五人，顺利的搭上了飞往台湾桃园机场的飞机，开始了长达七天的台湾桥牌观光之旅。
离开了繁华、喧闹的北京，落地台北，感觉那么清静、有序。不用走很多的路，就可以坐上标志明显的去乘坐高铁的大巴，并直达桃园高铁火车站。我们将乘坐高铁去高雄。我对高铁没什么概念，在大陆几乎没坐过，上车以后，感觉宽敞、舒适、安静，除了我们几个人在高声的说话，用面包填肚子外，车上的人都在轻轻的做着自己的事情，并有人用异样的眼光看着我们。我们一行和大家，形成了巨大的反差，事实上，这样的反差在飞往台湾的飞机上就已经显现出来了，只是那时我们算相对安静的，所以感觉没此时这么明显而已。在飞机落地桃园机场，下飞机前，邻座的台湾同胞，对我们说，到台北了，你们应该好好享受一下国民党统治下的台湾，我为我是台湾人而自豪。我还没反应过来，在前排的“家长”则轻轻的回了一句：我为我是中华民族的一员而自豪！
车子抵达高雄，负责接待我们的吴小姐的老公谢先生已经早早等候了，据说，二位是专门接待大陆的桥牌团的，已经有十几年的接待经验。从高雄火车站到我们住的福华酒店，有一段车程，我们正好在谢先生的介绍下，对高雄有一个大致的了解。和谢先生聊着天，总感觉似曾相识，最后终于记起谢先生就是我们俱乐部到通辽比赛时给我们讲“北极星”的老师。以前在小文中曾经写过，我们被一位牌友，戏说“北极星”的故事。
小文是这样写的：说起通辽的天，更有一段趣事讲给大家，比赛过后，大家聚集在停车场等车，只见一帮牌友遥指天空，在看北极星。通辽的夜让人越看越象北京的天文馆，苍穹中，闪亮的星一丝不差的占据着自己应在的位置，其中一位牌友说：看！北极星多亮啊！可看着他指的方向，有附和的有疑惑的，看着大家的表情，这位牌友更加坚定的补充道，没错！看勺把七倍的位置。确实那颗星最亮，可众人总觉得方向出了问题，虽然几十年过去了，可老师的谆谆教导确还牢记心中，这时一位生长于台湾山地并在港务局工作的牌友终于出来指正，北极星应该在另一个方向，不但要看勺子，还要看W，这样一说，疑惑的人才有了茅塞顿开的感觉，原来这也要打假啊！这位台湾牌友真象一位天文学家，从织女星、牛郎星到猎户座、射手座。。。。。。讲的条条是道，众人更是听的津津有味，直至司机催促上车还不忍离去。
有了这样有方向感的向导，我们此次台湾之行，已经有了良好的开端。
高雄远没有想象中的喧哗，就连遍地的摩托车都那么的有序，我第一次见到了那么多的摩托车停车场。谢先生介绍说，在高雄还有能上高速公路的大摩托车，但一般都是中年以上的人开。小马力的摩托主要是打工族开。在台湾看到很多马路牙子被漆上了不同的颜色，询问得知，红色代表禁止停车，这样一目了然。我立刻说，要是咱们在主要街道也这样刷漆就好了，“家长”接茬说，那等我先改做油漆生意咱们再实行吧。
福华酒店是我们此行入住的唯一一家五星酒店。步入大堂，远没有北京的大酒店奢华、富丽、气派，但感觉简洁、明亮，服务生和遇到的所有的酒店工作人员更是热情、礼貌，对客人的合理要求也是尽量满足，确实有被服务的感觉。放下行囊，离台湾牌友宴请我们的的饭局还有一些时间，好在没有语言障碍，我们几人就开始了在高雄大街小巷的乱窜。在台湾让我最感兴趣的还是喝新榨果汁。喜欢树熟水果，也喜欢果汁牛奶的我，木瓜牛奶、甘蔗、椰子、桔子、百香……各种各样的新鲜水果汁都被我饕餮了一番，看着那一杯杯被我送进口中的鲜美的果汁，观众们齐声大叹，既不怕凉又有那么好的胃口，真有福气。
晚宴设在一家小餐馆，这里有地道的台湾小吃，不仅于席间认识了“团长”以及三明队的队员，还喝到了号称“台湾茅台酒”的“台湾高粮酒”（56~）。说到三明队，还真有趣，三明队在福建省比赛经常是第3名，这次在台南几十个队参加的比赛，3个队同分，比来比去，他们还是抢得了第3名，这也是大陆队的最好成绩。三明队的队员是：陈民和、张雄杰、林世旺、洪丽辉。他们建议我给这个队改个队名。正好大家又提到了我们北京八喜绿茵队在国内的比赛中，刚得到四个亚军，我顺手牵羊的建议他们叫“三亚”，既保持了第三的成绩又蓄势向亚军进发。此次从大陆来台湾参加比赛的队伍一共七支，其中有福建省的六支队，还有我们北京大中投资队。因为七天的时间大家都在一起，所以三十来人很快相互熟悉，并有了一堆臭味相投、嘻笑打闹的桥牌朋友。
此次台南市“凤凰杯”全台邀请赛，由台湾电力公司的牌友阿极先生赞助并为比赛提供了场地。
不知是不是出现了桥牌比赛上的水土不服，几轮下来，我们队一直打的不顺利，真正是节节节败退，好长时间没有打过这么背运的牌了。倒数第二轮我们的对手是曾经代表台湾参加过大型比赛的队。我还是一如从前，提前几分钟坐到赛桌前静等比赛开始。没想到对手也提前到达，也是笔直的坐在赛桌前。大家互相问好并知道我是来自于中国大陆后，对方用带着口音的国语问我：你认识繁体字吗？我回答认识一部分。对方接着问：你会写繁体字吗？我坦白的回答几乎不会写。这时我意外的看到OPP很义愤的样子，并对我说。你们根本不尊重我们的传统文化，随便篡改。。。。。。见对方很激动，我说，您真别着急，我不会写繁体字，是我错了。可这事真不能怪我，好象也不属于您的管辖，我们还是打咱们的桥牌吧。
比赛开始，第一副搭档老张做一NT定约，说话的先生首攻S3，我摊下了S：Q 9 2。老张很自然的问NT首攻长几？回答：没一定！那攻小是不是表示有大牌？回答：不一定，全凭心情。无语。。。。。。只能自己判断了，好在老张功底深厚、左右腾挪，艰难的完成了定约。
第二副，我们单有局，老张首开1D，我有十三点牌，2425牌型，直接三NT。二家PASS后加倍。OPP首攻DT，我盖Q，OPP连得三墩D，他搭档于第三墩D时垫C5，OPP换出C8。我问OPP，垫牌用什么信号，回答奇要偶M，我听不太懂就又问了一下，OPP明确表示C5就是要C。
这次我听懂了，但想OPP加我的倍不会只是靠D的8P，而且那么肯定的告诉我是要C，这次回答的不是凭感觉，于是我飞快的出了一张CK，意料之中的得到了，然后提SK，再打S小飞过，就这样取到了九墩牌，3NT加倍MK。我审慎的看了一下得分，然后大大的记在了记分表上。
第三副，老张第四家开叫1NT，按我们的约定应该是11——12P的小NT，
只有十一点，但有五张C套，想着现在气正盛，就直举3NT。OPP带A首攻小S，我QXX三张，老张是KX二张，自然形成二止，三NT再一次打成，我仍然是大大的写上了400分。
第四副，OPP打了一个2D定约加三，我小小的写了150分，这时OPP忍无可忍，激动的大声说，你为什么给你们写那么大的分，给我们写那么小的分啊？我笑着回答，我一向都是这样的啊，在大陆有很多优秀的牌手，我根本打不过他们，所以分写大点给自己壮胆，您也是高手，我也打不过您，所以也给我们写大大的分。OPP执拗的说，这样不行！我无奈的苦笑着说，打比赛我永远是坐南，负责记分，所以您只好由着我记了。您以后也坐南，也可以给自己记大大的分啊。大家笑着结束了争执。后几副，我们发挥不好，OPP一直在说着我听不大懂的话，我也一直附和着，OPP可能也没遇到打牌速度不慢，又能跟上他节奏，回答问话的对手，于是激动的问老张“她是哪个省的？说话那么脆，我说不过她！”老张淡淡的说：“直辖市的！”这句我听明白了，更笑的不行，对OPP说，我在牌桌上经常输给对手，技不如人。可在牌桌上没见几位“说”的过我呢！今天让您见到了。只是大陆打牌都拉着幕，不好意思总说话。
回到台北，参加了台北桥牌协会专门为我们举办的桥牌联谊赛，并见到了很多老朋友，我和老张还是一如既往的霉运着，可徐明先生和台湾牌手合作，确是出奇的好运，顺利的得到了有几十对牌手参加的双人赛的冠军，来自福建的许槟、杨志忠夺得亚军；林爱梅、蔡平获得季军；我“家长”和丁J得到了第六名。黄光辉先生和福建的黄海青先生联手也得到了第七名的好成绩。
此次台湾之行，发生了很多有趣的事情，并有了很多感触，再次和牌友及“冰粉”分享
1、 被“谢谢”最多的运动员
在台湾打牌最大的感触是赛桌很小，又不拉幕。感觉有些不太自在。我搭档老张，第一轮比赛时，充分展现了职业牌手素质，严谨认真。所有的行为动作都很规范。完全符合不拉幕状态下所应展示的形象。但不知是牌打的不顺利，还是赛场的气氛对老张产生的影响，有一轮比赛，老张同学竟然在八副牌中，被OPP谢谢了三次。老张高大的身躯加上扇面一样打开的牌，高高的压在小小的牌桌上，先是下家的OPP伸出右手档开老张展示的牌，说了声谢谢！老张同学稍微收敛了一下。没过一会，老张上家的OPP伸出了左手，如法炮制“谢谢！”再次挡住了举到眼前的我搭档的牌。哎！当老张同学在同一轮牌中再次被“谢谢”时，我笑着对OPP说，您不用客气，我搭档拿牌是很讲究的，虽然扇子一样打开，但关键张您是看不到的。这时想起一件有趣的经历，故事的开始是这样的，一帮人在讨论如何在联手九张并有AKJT的情况下找到OPP的Q！卜G做出了精典的诠释“要是OPP有老张，我一定能找到！只要数一下老张手上展开牌的张数就行，比别人少一张，他就一定有这张Q”众人大笑。
2、 召请裁判同时申请“速效救心”
在台湾比赛，感觉大家都不太喜欢召请裁判，所以我们队就成了召请裁判最多的队。第一次召请裁判是我“家长”和“丁J”。据介绍，当时的对手在台湾算实力比较强的队。“丁J”做三NT庄。OPP首攻HQ，“丁J”问首攻零几？首攻人提示02，他搭档看着手上的牌迟疑一下，点了头，并说是攻02。OPP续攻HJ，“丁J”手上KXX，再次忍让，首攻人第三张打出HA，定约下一。于是“丁J”召请裁判。裁判大致问了一下，就说定约成立。“丁J”说，那我们申请看一下约定卡，裁判说：已经判完了，你们看什么约定卡？这时在一旁一直没插话的“家长”一下子站了起来，并将自己的约定卡，拍在桌上，大声说，我们为什么不能看对手的约定卡？裁判这时也意识到自己的判罚有点急促，让“家长和丁J”的对手出示了约定卡，卡上写的是NT首攻01。“丁J”说，约定卡和他们二个解释的不一样，我们不服判罚要申诉。
这时裁判说出了一句掷地有声的话：申诉要交3000块钱，败诉钱不退！“家长”接过来说：好！我们要申诉！是3000人民币吗？我们交！裁判说，是3000块新台币。赛后，我们队递交了申诉状，写明事情的原委。由我们的队员、大陆知名裁判徐明先生与仲裁委员会交涉。看着饭都吃不下，气鼓鼓捂着心脏的“家长”我只好安慰说，没关系，就是3000美元的申诉费咱也要交，一定要讨回公道，我第一次听说不让看约定卡的，咱花钱长见识。可我也没见过，人家不给约定卡，拍出自己约定卡的，大家琢磨过味来后，笑的前仰后合，最庆幸的是家长捂着心脏的手不知不觉的放下了，我悬着的心才算落了地。
没过多长时间，徐明举着钱回来了，说了仲裁委员会的决定，我们胜诉了。但可笑的是，徐明对大家说，裁判查证后告知我们，对手出示的约定卡不是他们自己的，是他们捡的。大家只好一笑了之，也都劝“家长和丁J”消消气，打好后面的比赛就是了。“家长”则对徐明说：在大陆，有没有叫裁判的同时，申请速效救心丸的啊？我当时心跳的真以为自己要完了。
3、 让人最震撼的树根
因为是桥牌旅游，我们有机会穿越台湾，南北看来，最让人震憾的是在阿里山看到了那生长了千年的红桧树被砍断的树根。导游说，日本人砍断了1000多万株大树，为了运送这些神木，专门修了阿里山小火车。摸着那哭泣的树根，看着仅存的几株大树，心中酸酸的，举着相机，拍下了上百株残存的树根。我从来不问政治，但我还是准备有机会去日本打牌时，将这些照片贴在用神桧木建造的XX神社。
4、 最喜庆的锦旗
这次同行的福建省的几只队伍，除了一些早在网上熟识的老朋友，大概给我印象最深的就是“团长”和“秘书长”。“团长”口若悬河、幽默风趣、知识渊博、才思敏捷；做事认真仔细，比赛结束颁奖前，居然能为台湾桥牌协会送出锦旗，引来一阵贺彩，我们这些队员也倍有面子同时大叹不如。
“秘书长”从我见到的第一眼，直到后来我见到的每时每刻，都举着相机捕捉每一个精彩，就连街边道旁一朵小小的花，也不放过，俯下身，热热闹闹的拍一会。有这么敬业的秘书长，福建省的桥牌事业一定会迅猛发展。
5、 不识年龄的台湾人
这次在台北比赛，又见到了黄光辉先生的夫人，在北京就见过很多次，并有了很好的交情，所以异地相见更觉亲热，大姐还送了二盒台湾产凤梨酥给我，让我尝到了地道的台湾风味。我和大姐说起，这次在台北坐出租车，司机居然有六十八岁，但仍精力充沛，台湾人真是年轻啊，大姐顺口说，我也老了，看着仍然面目娇好、身材适中的大姐，听着大姐说出的年龄，我情不自禁的对周围的朋友说，你们看我姐，象不象妖精啊？这么不显老。引来一阵欢笑。确实喜爱桥牌的人，大多与世无争，所以面嫩些，我早就将妖精这外号送给了北京的候姐，现在，黄太太也成了我口中的妖精。在桥牌圈我的姐姐们真的个个都象妖精一样，面貌不老，心更不老。
6、 无处不见的道观
在台湾道观几乎无处不见，有大有小，而且全不收门票，就连虔诚的信徒想烧香膜拜，也可以在观中随便取香。大一些的庙宇还备有茶水、清水以及方便纸杯让大家免费解渴。台湾道观大多修葺的五采斑斓，远处望去，非常夺目。而且捐款给寺庙还可以抵交税，所以大小庙宇大多香火很旺。
7、 最受瞩目的选举
在台湾几乎我见到的每一位台湾朋友都非常关心台湾的大选，大街小巷充斥着各种各样的竞选广告。见到的牌友有很多是马英九的同乡、同学。他们非常希望马能连任，但又都信心不足。在这点上我们这些局外人反而看的更清楚些，我们安慰他们，马这次一定能够连任。因为看到台湾目前的经济发展状况，而且在大陆我们已经看惯了政治斗争，一个对“九二共识”的认同，就足以击败蔡英文。谁不希望繁荣，富强啊。蜂拥而至的大陆游客将给台湾带来的经济利益，不是能够轻易拒绝的。
此次台湾之旅，除了牌没打好外，但窥视了一下宝岛，还是不虚此行。
2012/1/12 于北京